Deprecated: Optional parameter $post_id declared before required parameter $field is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/includes/acf-value-functions.php on line 54

Deprecated: Optional parameter $value declared before required parameter $field is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/includes/acf-value-functions.php on line 166

Deprecated: Optional parameter $post_id declared before required parameter $field is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/includes/acf-value-functions.php on line 166

Deprecated: Optional parameter $key declared before required parameter $value is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/includes/ajax/class-acf-ajax.php on line 76

Deprecated: Optional parameter $i declared before required parameter $post_id is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-repeater.php on line 720

Deprecated: Optional parameter $i declared before required parameter $post_id is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-repeater.php on line 786

Deprecated: Optional parameter $name declared before required parameter $field is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-flexible-content.php on line 1038

Deprecated: Optional parameter $i declared before required parameter $post_id is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-flexible-content.php on line 1074

Deprecated: Optional parameter $i declared before required parameter $post_id is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-flexible-content.php on line 1126

Deprecated: Optional parameter $id declared before required parameter $field is implicitly treated as a required parameter in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/acf-pro/pro/fields/class-acf-field-gallery.php on line 296
Empek-empek Palembang (Masakan Tradisional Khas Palembang) – Pempek Lince

Empek-empek Palembang (Masakan Tradisional Khas Palembang)

Tiap daerah mempunyai makanan khas tradisionalnya tersendiri. Empek-empek Palembang merupakan makanan khas kota yang terkenal juga dengan jembatan amperanya ini serta sungai Musinya. Awal mula sejarah jajanan ini berasal dari masyarakat keturunan Tionghoa yang tinggal di pinggiran Sungai Musi. Karena melihat berlimpahnya ikan sungai, yaitu ikan belida, mereka pun memanfaatkannya dengan membuatnya menjadi makanan. Tak disangka, akhirnya malah menjadi kuliner dan oleh-oleh khas Palembang.

Awal namanya sebetulnya berasal dari panggilan yang membuat atau menjual jajanan ini. Mpek mpek itulah panggilan terhadap laki-laki Tionghoa yang menjual makanan ini. Dan sekarang panggilan itu menjadi nama dari makanannya yaitu Empek empek. Cara membuatnya pun mempunyai seni dan rahasia tersendiri. Mulai dari pemilihan jenis ikan, dagingnya, tepungnya serta bahan untuk membuat cuko atau kuahnya ini juga merupakan bahan-bahan pilihan dan spesial, yang terkadang tidak bisa didapatkan di kota-kota di luar Palembang.


Warning: Trying to access array offset on value of type null in /home/u416925965/domains/pempeklince.com/public_html/wp-content/themes/cepatlakoo/includes/author-box.php on line 11

Leave a response